Crema de manteca con vainilla

Ingredientes:

·         500g de manteca

·         650g de azúcar impalpable/glass

·         6 cucharadas de leche descremada

·         Esencia de vainilla (a gusto)

Procedimiento:

Se coloca la manteca en un bowl o tazón, a temperatura ambiente, cortada. Se tamiza el azúcar haciéndola caer sobre la manteca. Se mezcla con espátula o tenedor hasta lograr una mezcla homogénea y se le agrega la leche y el azúcar hasta que esta se ponga de un color más blanco.